Pertama, kualiti hidangan. Kita ingin memastikan ikan yang dihidangkan segar dan enak. Kedua, harga yang mesra.
Kita tidak mahu membayar terlalu mahal dan tidak merasa puas hati dengan cawangan tersebut. Ketiga, tatacara servis.
Ia akan menjadi pengalaman yang lebih baik untuk makan di sebuah kedai yang boleh memberi servis yang pantas dan mesra pelanggan.
