Selalunya, kedai yang menyediakan ikan segar berkualiti tinggi akan dikekalkan sebagai kedai pilihan pengunjung dan mendapat reputasi sebagai kedai ikan terbaik.
Kriteria kedua adalah kepelbagaian pilihan. Kedai ikan yang baik harus menyediakan kepelbagaian pilihan dan jenis ikan yang serantau.
Ini akan memastikan bahawa pengunjung mempunyai peluang untuk memilih dan membeli apa yang mereka inginkan.
