Kualiti ikan merupakan faktor penting kerana ikan yang segar dan berkualiti memberikan rasa yang lebih sedap dan mengelakkan pelanggan dari keracunan makanan.
Kemudian, harga juga menjadi faktor penting kerana harga yang berpatutan menyebabkan lebih ramai pelanggan dapat menikmati hidangan laut di kedai tersebut.
Kedai yang bersih dan tempat parkir yang mudah adalah faktor penting ketika memilih kedai ikan.
